つぶあん入り 揚げいももち レシピ・作り方
「つぶあん入り 揚げいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
つぶあん入り揚げいももちのご紹介です。つぶあんを入れデザート風のいももちに仕上げました。外はカリッと中はもちもちの食感が楽しめますよ。ついついクセになる一品です。おやつにぴったりですよ。是非、おためしくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで滑らかになるまで潰します。
- 2. (A)を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせ4等分にし、つぶあんを包み丸く成形します。
- 3. 鍋底から4cmほどの高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱し2を入れ、揚げ色がつくまで2分ほど揚げ油を切ります。
- 4. 器に盛り付けて、はちみつをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
つぶあんは、こしあんでも代用できます。 片栗粉と牛乳の量は、様子を見ながらお好みで固さを調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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