ご飯がすすむ えのきと鶏肉のガリバタ炒め レシピ・作り方

「ご飯がすすむ えのきと鶏肉のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきをたっぷり使って鶏もも肉と炒めた、ガリバタ炒めのご紹介です。ニンニクが効いたバター醤油の味付けで、食欲がそそり、ご飯がすすむ一品ですよ。ささっと簡単に出来るのも嬉しいです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切ります。ボウルに入れ、料理酒で下味を付けます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4. (A)と1を入れて中火で炒め、鶏もも肉に火が通ったら火を止めます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろしニンニクや塩加減は、味見をしてお好みで調整してください。 お好みのきのこを足しても美味しいですよ。

たべれぽ

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