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にんじんとさつまいもの甘辛揚げ焼き レシピ・作り方
「にんじんとさつまいもの甘辛揚げ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.31(13)
にんじんとさつまいもをごま油で揚げ焼にし、甘辛のタレで味付けした一品です。歯ごたえもあり、しっかり食べごたえがあります。片栗粉をまぶしてから揚げ焼きにするので味の絡まりがよく、ごはんもすすみます。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんは大きめの乱切りにします。
- 2さつまいもは皮付きのまま大きめの乱切りにします。
- 3耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 53の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩を入れ軽く混ぜ、片栗粉をまぶします。
- 6中火で熱したフライパンにごま油を入れ、5を入れ3分程揚げ焼にします。
- 7さつまいもに火が通ったら、キッチンペーバーで余分な油を拭き取り、4を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 8器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
13人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召 し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
