クルミのキャロットラペ レシピ・作り方
「クルミのキャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
くるみの香ばしい風味がアクセントのキャロットラベです。ラペはデリメニューの定番で手軽に作れるメニューです。スライサーを使えばもっと簡単に作れますよ。作りたてでも時間を置いてよく馴染ませても美味しく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- にんじん (200g) 1本
- くるみ 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)米酢 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- 黒こしょう (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. にんじんは千切りにします。
- 2. くるみは粗く刻みます。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜ合わせラップをして冷蔵庫に10分程置き味を馴染ませます。
- 4. 器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 くるみの他にピーナッツやカシューナッツでも美味しく作れます。
たべれぽ
4.2
4.2
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