クルミのキャロットラペ　レシピ・作り方

Name: クルミのキャロットラペ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: にんじん 1本; くるみ 20g; EVオリーブオイル 大さじ1; 米酢 小さじ2; レモン汁 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう 適量

「クルミのキャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.25

(50)

くるみの香ばしい風味がアクセントのキャロットラベです。ラペはデリメニューの定番で手軽に作れるメニューです。スライサーを使えばもっと簡単に作れますよ。作りたてでも時間を置いてよく馴染ませても美味しく召し上がれます。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

にんじん (200g) 1本
くるみ 20g
(A)
EVオリーブオイル大さじ1
米酢小さじ2
レモン汁小さじ1
砂糖小さじ1/2
塩ふたつまみ
黒こしょう (仕上げ用) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備にんじんは皮を剥いておきます。
1 にんじんは千切りにします。
2 くるみは粗く刻みます。
3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜ合わせラップをして冷蔵庫に10分程置き味を馴染ませます。
4 器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。くるみの他にピーナッツやカシューナッツでも美味しく作れます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25

50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

人参とクルミの香ばしい組み合わせが絶妙な一品です。スライサーで千切りにした人参を軽くレンチンすると食べやすく、さっぱりとした酸味が特徴的。白ワインビネガーやレモン汁で爽やかな風味に仕上がります。クルミの代わりにアーモンドやカシューナッツでアレンジも可能で、食感の良さが魅力。サンドイッチの具材やワインのおつまみ、お弁当のすき間おかずとしても重宝する万能レシピです。