モヤシと豆苗の牡蠣バター醤油 レシピ・作り方

「モヤシと豆苗の牡蠣バター醤油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モヤシと豆苗の牡蠣バター醤油炒めはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣を食感のいいモヤシや豆苗と炒め合わせました。バターとしょうゆ、ニンニクの香りが相性よく、食欲をそそる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、牡蠣を入れて3分ほど炒めます。
  4. 3. 牡蠣に火が通ったらモヤシと1を入れ、強火で炒めます。
  5. 4. モヤシがしんなりしたら①を入れ、強火のままさっと炒めます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下し、お皿に盛り付けて完成です。
  7. 5. 全体に味がなじんだら火から下し、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 モヤシと豆苗は、食感を残すために強火でさっと炒めてください。

たべれぽ

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