料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

サーモンのなめろう丼

「サーモンのなめろう丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒に合うおつまみ料理の定番、なめろう! なめろうといえば、アジを使用するのが一般的ですが、 今回はみんな大好き、サーモンを使用しました! 味付けも生姜風味ではなくわさび風味にしました。 サーモンの甘みとマッチして、美味しいですよ。
調理時間:15分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • サーモン150g
  • ねぎ1/4本
  • 味噌大さじ1
  • わさび少々
  • 大葉1枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①ごま油大さじ1/2
  • ①いりごま適量
  • ごはん2膳

手順

  1. 1.
    サーモンとねぎを細かく刻みます。大葉は細切りにします。
  2. 2.
    サーモンをたたき、更にねぎ、味噌、わさびの順に加えてたたきます。
  3. 3.
    ①を全て混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ご飯の上から2、大葉を盛り、3をかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

サーモンは脂がのっているので、わさびのツンとした感じはあまり出ませんが、
わさびが苦手な方は、わさびの量をお好みで調整してみてください。
大葉は乗せるだけでなく、みじん切りにして一緒にまぜても美味しくなりますよ◎

たべれぽ

たべれぽ
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レラ様→Twitter@rerasama43
2017年05月05日

ごま油の香りが合ってて、
美味しかったです( ♡´ ˘ `♡)

たべれぽ
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なつき
2017年05月04日

とっても簡単に美味しくできました!
ご飯がさくさく進みます(*ˊᵕˋ*)

たべれぽ
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mi.mi
2017年05月02日

簡単で美味しい!
酢飯でサッパリと頂きました。

たべれぽ
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Blue forest
2017年04月29日

幸せはーと(*´ω`*)

たべれぽ
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大竹翠
2017年03月11日

どんぶりにしました!
大葉は刻んで混ぜました!
作るの簡単ですごく美味しかったです(´ー`)ありがとうございました♪

たべれぽ
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長月
2017年03月03日

大葉がなかったので万能ネギを散らしました。おいしくてご飯が進みまくりでした!

たべれぽ
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jnf
2017年03月02日

💗💯

たべれぽ
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MaronMaron
2017年02月06日

大葉は刻んでご飯に混ぜました!美味でした!

たべれぽ
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Satoko Kinoshita
2016年11月29日

予想以上においしかったです!
大葉を混ぜてしまったので刻み海苔をかけました。

コメント

お菓子大好き
お菓子大好き
おいしかったです。今度はマグロでもやってみたいです
3ヶ月前
すみれ
すみれ
アジではなくサーモンでも作れるとは考えもので、とても美味しかったです!リピします
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
そうなんです♪サーモンでも美味しいですよ~。
7ヶ月前

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