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サーモンのなめろう丼

「サーモンのなめろう丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒に合うおつまみ料理の定番、なめろう! なめろうといえば、アジを使用するのが一般的ですが、 今回はみんな大好き、サーモンを使用しました! 味付けも生姜風味ではなくわさび風味にしました。 サーモンの甘みとマッチして、美味しいですよ。
調理時間:15分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • サーモン150g
  • ねぎ1/4本
  • 味噌大さじ1
  • わさび少々
  • 大葉1枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①ごま油大さじ1/2
  • ①いりごま適量
  • ごはん2膳

手順

  1. 1.
    サーモンとねぎを細かく刻みます。大葉は細切りにします。
  2. 2.
    サーモンをたたき、更にねぎ、味噌、わさびの順に加えてたたきます。
  3. 3.
    ①を全て混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ご飯の上から2、大葉を盛り、3をかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

サーモンは脂がのっているので、わさびのツンとした感じはあまり出ませんが、
わさびが苦手な方は、わさびの量をお好みで調整してみてください。
大葉は乗せるだけでなく、みじん切りにして一緒にまぜても美味しくなりますよ◎

たべれぽ

たべれぽ
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マキ
2018年02月11日

玄米にのっけて♪ なめろう初めて作ったんですが こんなに美味しいとは思いませんでした! これはあとをひきますね。また作ります(・v・)

たべれぽ
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nacya
2018年01月22日

ゴマなしです。
タレはごま油が少し強かったので少なめでリトライします!
おいしかった(*´˘`*)♡

たべれぽ
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お嬢
2017年11月29日

ご飯にのせないでお酒の肴にしました!!
簡単なのにお店で食べるような味でとっても美味しかったです!

たべれぽ
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RainbowSmile
2017年09月27日

美味しかったです♪

たべれぽ
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レラ様→Twitter@rerasama43
2017年05月05日

ごま油の香りが合ってて、
美味しかったです( ♡´ ˘ `♡)

たべれぽ
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なつき
2017年05月04日

とっても簡単に美味しくできました!
ご飯がさくさく進みます(*ˊᵕˋ*)

たべれぽ
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mi.mi
2017年05月02日

簡単で美味しい!
酢飯でサッパリと頂きました。

たべれぽ
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Blue forest
2017年04月29日

幸せはーと(*´ω`*)

たべれぽ
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大竹翠
2017年03月11日

どんぶりにしました!
大葉は刻んで混ぜました!
作るの簡単ですごく美味しかったです(´ー`)ありがとうございました♪

コメント

夢中ママ
夢中ママ
作りました❗夫もすごく旨い、って!
マグロより安くて、嬉しいし、また作ります
4週間前
あきちゃん
あきちゃん
味噌はなに味噌が良いのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
クラシルでは米麹の味噌を使用しています。味噌によってそれぞれ風味は変わりますがお好みの種類のお味噌で作りいただけます。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
kurashiru
kurashiru
こちらレシピでは米麹の味噌を使用しています。よろしければ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
お菓子大好き
お菓子大好き
おいしかったです。今度はマグロでもやってみたいです
9ヶ月前
すみれ
すみれ
アジではなくサーモンでも作れるとは考えもので、とても美味しかったです!リピします
1年前
kurashiru
kurashiru
そうなんです♪サーモンでも美味しいですよ~。
1年前

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