サクサクこりこり四角豆の天ぷら レシピ・作り方

「サクサクこりこり四角豆の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

四角豆の天ぷらのご紹介です。コリコリした四角豆に、サクサクの衣をつけた食感豊かな一品です。シンプルですがとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみによく合います。四角豆を見つけたらぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 四角豆はヘタを切り落とします。
  2. 2. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1をくぐらせます。
  3. 3. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、2を入れます。
  4. 4. 3分程加熱し、表面がサクッとしたら油切りをします。
  5. 5. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

四角豆はお好きな形に切ってお使いください。加熱しすぎると食感が悪くなるので気をつけてください。天ぷら粉がない場合は薄力粉て代用できます。

たべれぽ

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