黒酢でコクうまトンテキのタレ レシピ・作り方
「黒酢でコクうまトンテキのタレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黒酢の入ったコクのあるトンテキのタレのご紹介です。黒酢とオイスターソース、しょうゆと砂糖の甘味がよく合い、トンテキの豚肩ロースの香ばしさにとてもよく合いますよ。ごはんにもとてもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(2人前(50ml))
作り方
- 1. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
黒酢は風味は変わりますが米酢やお好みの酢でも代用できます。トンテキを作る際、中火で3分程熱してよく絡めてから召し上がると黒酢の酸味が飛び、まろやかに仕上がります。トンテキの他にも鶏肉や魚のソテー等の味付けに使用してもおいしく召し上がることができます。料理酒を使用していますので、トンテキを作る際はしっかりと加熱してアルコールをとばしてください。
たべれぽ
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