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黒酢でコクうまトンテキのタレ　レシピ・作り方

「黒酢でコクうまトンテキのタレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
100 円
4.40
(8)

黒酢の入ったコクのあるトンテキのタレのご紹介です。黒酢とオイスターソース、しょうゆと砂糖の甘味がよく合い、トンテキの豚肩ロースの香ばしさにとてもよく合いますよ。ごはんにもとてもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら完成です。

コツ・ポイント

黒酢は風味は変わりますが米酢やお好みの酢でも代用できます。トンテキを作る際、中火で3分程熱してよく絡めてから召し上がると黒酢の酸味が飛び、まろやかに仕上がります。トンテキの他にも鶏肉や魚のソテー等の味付けに使用してもおいしく召し上がることができます。料理酒を使用していますので、トンテキを作る際はしっかりと加熱してアルコールをとばしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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