鶏もも肉と小松菜のこってり甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は余分な脂と筋を切り落としておきます。
2. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。ポリ袋に入れて薄力粉をまぶします。
4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて3分程炒めます。
5. 4 鶏もも肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
6. 5 小松菜がしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 お皿に盛り付けて完成です。