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鶏もも肉と小松菜のこってり甘辛炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉と小松菜のこってり甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.33(168)
鶏もも肉と小松菜のこってり甘辛炒めのご紹介です。薄力粉をまぶしてカリッと焼いた鶏もも肉に、甘辛い味つけがしっかりと絡み、ごはんにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は余分な脂と筋を切り落としておきます。
- 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。ポリ袋に入れて薄力粉をまぶします。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて3分程炒めます。
- 4鶏もも肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
- 5小松菜がしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
168人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
薄力粉をまぶした鶏もも肉がジューシーに焼き上がり、甘辛のタレがしっかりと絡んで香ばしい仕上がりになります。小松菜のシャキシャキ食感がアクセントとなり、食べ応えも抜群です。調味料は砂糖・醤油・料理酒だけのシンプルな味付けで、5分程度で簡単に作れるのも魅力的。玉ねぎやしめじ、にんじんなどの野菜を追加してもボリュームアップして美味しく、家族からも大好評の一品です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
