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ブロッコリーとじゃがいものコンソメ炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとじゃがいものコンソメ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.19(54)
ブロッコリーとじゃがいものコンソメ炒めのご紹介です。じゃがいもをこんがりと焼きつけてブロッコリーと一緒に炒め合わせました。味付けは、コンソメを使用しています。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
- 2じゃがいもは一口大に切ります。
- 3フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて2を入れて炒めます。ポイントじゃがいもを炒める際は、全ての断面がフライパンに当たるように炒めることで、カリッとした食感になりおいしくいただけますよ。
- 4じゃがいもに火が通ったら1、(A)を加えて中火で炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
54人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
