ミュートを解除
白菜としめじの胡麻和え レシピ・作り方
「白菜としめじの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.24(13)
白菜としめじの胡麻和えのご紹介です。白菜としめじの食感に甘味のある和え衣がよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、しめじがしんなりするまで加熱します。粗熱が取れたら、水気を絞ります。
- 4ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 53を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
仕上がりが水っぽくならないように、電子レンジで加熱した野菜の水気をしっかりと絞ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
