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こんがりお揚げと長ねぎの梅和え レシピ・作り方
「こんがりお揚げと長ねぎの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.25(6)
こんがりお揚げと長ねぎの梅和えのご紹介です。電子レンジで簡単に調理できる和え物です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落しておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
- 1かいわれ大根は半分に切ります。
- 2長ねぎは斜め薄切りにします。
- 3梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。
- 4アルミホイルを敷いた天板に油揚げをのせ、焼き色が付くまでオーブントースターで4分程焼き、粗熱を取り、短冊切りにします。
- 5耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 61、3、4、(A)を入れてよく和えます。器に盛り付け、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
6人の平均満足度
