鶏肉とパプリカのバジル炒め レシピ・作り方

「鶏肉とパプリカのバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.30
(5)

鶏肉とパプリカのバジル炒めの紹介です。鶏もも肉とナンプラーの相性が良い、エスニック風の炒め物です。パプリカを加えることで、彩り良く仕上がりますよ。バジルの香りが、食欲をそそる一品です。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 赤パプリカは乱切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 フライパンにサラダ油、鷹の爪輪切りを入れ中火で炒めます。香りが立ったら2を加えて中火で炒めます。
  5. 4 鶏肉に火が通ったら1と(A)を加えて中火で炒めます。味が馴染んだらバジルを加えて中火でさっと炒めます。
  6. 5 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
5人の平均満足度
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Albee
Albee
2020.5.8
むね肉で作りました。 簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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Hyezin
Hyezin
2020.8.15
赤パプリカがなかったので、黄色パプリカで ガパオライスのライス抜きみたいな感じ🤔?美味しかったです! ていうか、家中がタイの匂いで溢れてます😝
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チャック
チャック
2018.7.18
異国情緒あふれる感じで美味しく食べられました!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

RicO
RicO
ナンプラーはないとダメですか? 何かで代用できますか??
kurashiru
kurashiru
ナンプラーの代わりにしょうゆでも作ることができますが、鶏もも肉とナンプラーの相性もよくとてもおいしく仕上がりますので、レシピ通り作ることをおすすめしております。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。