豚ひき肉と白菜のピリ辛豆板醤炒め レシピ・作り方
「豚ひき肉と白菜のピリ辛豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉と白菜の豆板醤炒めのご紹介です。豆板醤の辛さが効いた炒め物です。ピリッとした辛さを付けた豚ひき肉をシャキシャキとした白菜と合わせました。すぐに作ることができますので、とてもお手軽ですよ。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚ひき肉 150g
- 白菜 250g
- 豆板醤 小さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 白菜は2cm幅に切ります。
- 2. フライパンを中火で熱しごま油をひき1を炒めます。しんなりしたら取り出します。
- 3. 同じフライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉の色が変わり火が通ったら豆板醤を加え炒めます。
- 4. 全体に混ざったら2、(A)を加え中火で炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
豆板醤の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
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