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豚ひき肉と白菜のピリ辛豆板醤炒め レシピ・作り方
「豚ひき肉と白菜のピリ辛豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.25(14)
豚ひき肉と白菜の豆板醤炒めのご紹介です。豆板醤の辛さが効いた炒め物です。ピリッとした辛さを付けた豚ひき肉をシャキシャキとした白菜と合わせました。すぐに作ることができますので、とてもお手軽ですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は2cm幅に切ります。
- 2フライパンを中火で熱しごま油をひき1を炒めます。しんなりしたら取り出します。
- 3同じフライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉の色が変わり火が通ったら豆板醤を加え炒めます。
- 4全体に混ざったら2、(A)を加え中火で炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
豆板醤の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
14人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
