粉チーズと黒こしょうだけで簡単 カチョエペペ レシピ・作り方

「粉チーズと黒こしょうだけで簡単 カチョエペペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カチョエペペのレシピです。パルメザンチーズと黒こしょうを和えるだけでとっても簡単です。パスタの熱で溶けたチーズがよく絡み濃厚でおいしいですよ。お好みでチーズの量を増やしてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • パルメザンチーズ30g
  • 黒こしょうふたつまみ
  • 黒こしょう (飾り用)適量
  • 茹で汁大さじ2

作り方

  1. 1.
    パルメザンチーズをすりおろし器で削り、スパゲティ用と飾り用に分けます。
  2. 2.
    鍋にお湯が沸騰したら塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でます。茹で上がったら茹で汁を大さじ2取ってから湯切りします。
  3. 3.
    ボウルに2、スパケディ用のパルメザンチーズ、茹で汁、黒こしょうを加えよく和えます。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、飾り用のパルメザンチーズ、黒こしょうを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。今回はパルメザンチーズを削ったものを使用しましたが、粉チーズでもおいしく召し上がれます。ご使用のパルメザンチーズの種類によって塩味が変わるので、チーズの量を調整してください。ゆで汁は入れすぎるとべちゃべちゃになってしまうので様子を見て入れてください。

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