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もやしの佃煮 レシピ・作り方
「もやしの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
100円
4.55(5)
もやしを煮詰めて作る、ごはんのお供にぴったりの、お手軽佃煮のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。とてもおいしいのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1生姜は千切りにします。
- 2鍋にもやし、砂糖を入れて混ぜ、10分ほどおきます。
- 3水気が出てきたら中火にかけ、1、鷹の爪輪切りを加えて煮詰めます。
- 4水分がなくなったら、しょうゆを加えて混ぜ、さらに中火で煮詰めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してくださいね。
もやしは煮詰めると量が少なくなるので、多めの量で作ってみてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。