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さば缶とブロッコリーのガーリック炒め　レシピ・作り方

「さば缶とブロッコリーのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.21(13)
さば缶とブロッコリーのガーリック炒めのご紹介です。さば缶のうまみとブロッコリーの食感がよく合いやみつきになります。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもぴったりです。手軽に揃う材料でさっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ブロッコリーは茎を切り落としておきます。

  • 0:14
    1.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:11
    2.ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし1cm幅に切ります。
  • 0:21
    3.ブロッコリーは小房に分け、茎は取り除きます。耐熱ボウルに入れて水を加え、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  • 0:07
    4.ボウルにサバの水煮缶を入れてほぐします。
  • 0:23
    5.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。香りが立ってきたら2、水気を切った3、4を加えて炒めます。
  • 0:12
    6.ホワイトマッシュルームがしんなりとしたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:05
    7.お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
274kcal
炭水化物：
11.2g
脂質：
17.9g
塩分量：
2.5g
タンパク質：
15.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.21
13人の平均満足度

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