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カフェ風ブルーベリーパイ　レシピ・作り方

「カフェ風ブルーベリーパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
400円
4.75(11)
カフェ風ブルーベリーパイのご紹介です。今回は型を使わずに、冷凍パイシートと冷凍ブルーベリーで簡単にお作りいただけます。サクサクのパイ生地と甘酸っぱいフルーツの組み合わせは間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1台分(直径25cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。

  • 0:09
    1.ボウルに冷凍のままのブルーベリーとコーンスターチを入れて混ぜ合わせます。
  • 0:18
    2.クッキングシートに冷凍パイシートを2枚重ねてのせ、ラップを被せます。麺棒で厚さ2mm、直径30cm程に伸ばし、角を切り落としてフォークで全体に穴をあけます。
  • 0:08
    3.1/4量の砂糖をふりかけ、周囲を3cm程あけて1をのせます。
  • 0:04
    4.周囲の生地を内側に2cm程被せます。
  • 0:06
    5.表面に溶かし有塩バターを刷毛で塗り、残りの砂糖をふりかけます。
  • 0:08
    6.クッキングシートごと天板にのせ、こんがりと焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分焼きます。
  • 0:08
    7.焼き上がったら食べやすい大きさに切り分け、粉糖をふり、ミントを添えて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ブルーベリーは冷凍のままコーンスターチと混ぜることで、焼いている時に出る水分でとろみがつきます。コーンスターチは片栗粉でも代用いただけます。

栄養価（1台分(直径25cm)あたり）

カロリー：
1036kcal
炭水化物：
118.6g
脂質：
61.7g
塩分量：
2.4g
タンパク質：
9.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.75
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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