鮭の天津丼 レシピ・作り方
「鮭の天津丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭の天津丼のレシピのご紹介です。鮭フレークをひと手間かけて豪華な主食に変身してみました。鮭のうま味が広がり美味しいですよ。ローリングストックとして鮭フレークを使用するのもお勧めです。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1. ボウルに溶き卵、長ねぎ、鮭フレークを加えてよく混ぜ合わせます。
- 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を加え、軽く混ぜながらフライパンに広げ、半熟状になったら火から下ろします。
- 3. 別のフライパンに(A)を加えひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火から下ろします。
- 4. ごはんを盛った器に2、グリンピースをのせ、3をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
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