ホタテとアスパラのガーリックオイルパスタ レシピ・作り方
「ホタテとアスパラのガーリックオイルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテとアスパラのガーリックオイルパスタはいかがですか。プリッとしたホタテと、シャキシャキ食感のアスパラが、ニンニクの効いたスパゲティと合わさり、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元1/3程の固い部分をピーラーでむいておきます。
- 1. アスパラガスは4等分の斜め切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
- 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、ホタテ貝柱を入れ炒めます。
- 5. ホタテ貝柱の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めアスパラガスに火が通ったら(A)、3を入れ混ぜ合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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