やまもものジャム　レシピ・作り方

手順

• 準備やまももは水で洗い、水気を拭き取っておきます。
• 1鍋にやまももを入れ、被る程度の水を注ぎ、中火で加熱します。
• 2沸騰してから5分程煮ます。やまももがやわらかくなったら火から下ろし、お湯を切ります。
• 3ザルで濾して種を取り除きます。
• 4鍋に3、グラニュー糖、レモン汁を入れ、木べらでかき混ぜながら弱火で20分程煮ます。2/3程の量になったら火から下ろします。
• 5器に盛り付けて完成です。