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ほうれん草のピーナッツバター和え レシピ・作り方
「ほうれん草のピーナッツバター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草を、ピーナッツバターとみそで和えました。香ばしい香りのするナッツを使うと、ごま和えとはまた違った仕上がりになりますよ。砕いたピーナッツを入れることで食感も楽しめます。あともう一品欲しいときのおかずにおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ほうれん草 (計100g) 4株
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1
- 冷水 (さらす用) 適量
- ピーナッツ (無塩・トースト) 5g
- 加糖ピーナッツバター 大さじ1
- (A)
- みそ 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 白すりごま 大さじ1/2
手順
- 1 ピーナッツは包丁で細かく砕きます。
- 2 ほうれん草は根元を切り落とします。
- 3 沸騰したお湯に塩を加え、2を1分ほどゆで、冷水にさらします。水気を切り、5cm幅に切ります。
- 4 ボウルに1、加糖ピーナッツバター、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 3を加えて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ピーナッツバターは種類によって風味や味の甘さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ピーナッツバターのコク深い風味がほうれん草と見事にマッチした一品です。甘みが控えめな場合は砂糖やはちみつを加えることで、お好みの味に調整できます。刻んだピーナッツやごまをパラパラと振りかけると、サクサクした食感のアクセントが加わります。白ごはんとの相性も抜群で、コクのある副菜として大人気です。最後に醤油を少し垂らすと、さらに味が引き締まりますよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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