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油麩のシュガーバターラスク レシピ・作り方
「油麩のシュガーバターラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
油麩(仙台麩)の食感を生かしてラスクにしてみました。油麩の旨味に、シュガーバターが染み込んで美味しいです。パンとは違った食感と旨味が味わえます。油麩以外のお麩でも作れるので、アレンジが広がります。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを150℃に予熱しておきます。
- 1麩は1.5cm幅の輪切りにします。
- 2ボウルに無塩バターを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで50秒程、溶けるまで加熱します。
- 32に1を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、グラニュー糖を全体にまぶします。
- 5150℃のオーブンで8分程薄く焼き色が付くまで焼きます。
- 6取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合 は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
