梨のフローズンヨーグルト レシピ・作り方

「梨のフローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梨とヨーグルトで、すっきり美味しい梨のフローズンヨーグルトのレシピです。梨の甘さと、ヨーグルトの爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。混ぜて冷やし固めるだけなので簡単に出来ます。是非、お試しください。
調理時間:150分 (凍らせる時間を含む)
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 1/2個
  • 生クリーム100ml
  • 砂糖大さじ2
  • 無糖ヨーグルト100g
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    梨は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    梨は4等分に切り、芯を取って、粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに、生クリームと砂糖を加えて、泡立て器等で8分立てにします。
  4. 3.
    2にヨーグルトと1を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    バットに3を入れて平らにならし、ラップをして、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
  6. 5.
    取り出して、フォークで攪拌したらもう一度冷凍庫で1時間冷やし固めます。
  7. 6.
    器に盛りつけ、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は粗みじん切りにした梨ですが、すりおろした梨をご使用いただいても大丈夫です。
冷やし固めて攪拌する回数を増やすと食感が滑らかになり美味しいです。

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