ミュートを解除
鯛とウドの胡麻酢ダレ レシピ・作り方
「鯛とウドの胡麻酢ダレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
ウドとタイのさっぱりとしたおかずのご紹介です。しゃきしゃきと食感のよいウドは、ほんのり苦味があって、胡麻酢によく合います。タイのお刺身を合わせれば上品な旬の一皿になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ウドは4cm幅に切り皮をむき、縦に薄切りにします。
- 2ボウルに水、酢を入れて1を浸し、10分程置いたら水気を切りキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3別のボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4器に2、タイを盛り付け3をかけます。木の芽をのせて完成です。
コツ・ポイント
タイの代わりに、他の白身魚の刺身でもお作りいただけます。
仕上がりは代わりますが、薄口しょうゆの代わりに濃口しょうゆでもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
