こんにゃくのたっぷり明太マヨ炒め レシピ・作り方

「こんにゃくのたっぷり明太マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんにゃくを使った美味しいレシピのご紹介です。 こんにゃくは食感も良く、色々な料理に使えとても便利な食材ですよ。 色々な食べ方がありますが、今回はしっかりした味付けに仕上げてみました。 おかずとしてももちろんですが、お酒のおつまみとしても最適ですよ^-^
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(3人前)

  • こんにゃく400g
  • バター20g
  • ①ほぐし明太子70g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • ①ブラックペッパー少々
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 1.
    こんにゃくを千切りにし、ざるにあけて水洗いします。
  2. 2.
    フライパンを熱し、1を乾煎りします。
  3. 3.
    2の水分が飛んだら、バターを入れて中火で2分ほど炒め、①を加えて更にさっと絡ませるように炒めます。
  4. 4.
    全体的に味が回ったら、皿に盛り付け、最後に刻みネギを振りかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

こんにゃくはしっかりと乾煎りして水分を飛ばしてから調理してください。
バターをオリーブオイル変えても香りが良く美味しくお作りいただけますよ。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
中込真己
2017年11月19日

シンプルで簡単だけどとても美味しかったです😋また作りたいと思います!

たべれぽ
Profile picture small
hinana0116
2017年11月17日

ネギがなかったので海苔を使ってみました!本当に美味しくて二日続けて作りました!

たべれぽ
Profile picture small
モコ&ふありママ
2017年10月21日

明太子とマヨネーズの組み合わせは⤴⤴⤴こんにゃくでヘルシーなのも👌

たべれぽ
Profile picture small
こいたんママ
2017年08月21日

明太子余った時によく作ってます‼︎
市販のもともと切れてるコンニャクを使ってるのでもっと時短になって夕食の一品に助かってます!
お酒のつまみにもいいしお気に入りです♪

たべれぽ
Profile picture small
ゆうき
2017年07月15日

さっと出来て美味しいので何回も作ってます。

コメント

あやめ
あやめ
めちゃうまでした!!!
やみつきになっちゃいます!!
簡単にできちゃうんでまた作ろうと思います!
10ヶ月前
おはる
おはる
塩分が高そうで作るのを躊躇しましたが、簡単でとても美味しくてこんにゃく・ねぎを沢山食べられることが嬉しかったです!また作ります!
2年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background具だくさん キムチ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください