やみつき！鮭のたらこマヨ焼き レシピ・作り方
「やみつき！鮭のたらこマヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭の塩焼きとたらこを贅沢に一緒に味わえるメニューです。白いごはんがとにかく進んでしまいますが、お酒のお供に少しずつ召し上がるのもオススメです。ほぐしてお茶漬けとして召し上がっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根は皮をむいてすりおろします。
- 2. たらこに切り込みを入れて薄皮を取り除き、ほぐします。
- 3. ボウルに2とマヨネーズを入れて合わせます。
- 4. 鮭の両面にまんべんなく塩をふり、10分おきます。
- 5. 出てきた水気をキッチンペーパーで拭きます。フライパンにサラダ油をひき、中火で両面を焼き、鮭に火が入ったら火から下ろします。
- 6. アルミホイルを敷いた天板にのせて、表面に3を塗り、オーブントースターで4分焼きます。
- 7. お皿に大葉を敷き、6を盛り付け、1を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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