トロッと美味しい！麻婆きのこ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニク、生姜をみじん切りにします。しめじは根元を切り取ってほぐします。
2. 2. エリンギは一口大に切ります。
3. 3. (A)の調味料を合わせます。
4. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油入れニンニク、生姜を入れ熱し香りが出るまで炒めます。
5. 5. 豚ひき肉と豆板醤を加え、中火でしっかり炒めます。
6. 6. きのこ類を加え、しんなりしたら小麦粉を加えて炒め3の調味料を加えて必要なら塩こしょうで調味をして完成です。