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れんこんのそぼろ炒め　レシピ・作り方

「れんこんのそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.49
(6)

レンコンのそぼろ炒めのレシピです。シンプルな材料ですが、ご飯がとまらない味付けです。レンコンのシャキシャキ食感も楽しめ、満足感も得られます。ごはんのお供にぴったりです。パパっと作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レンコンは皮を剥き、1cm角に切っておきます。
  2. 1 フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。鶏ひき肉を加え、炒めます。
  3. 2 色が変わってきたら、レンコンを加え炒めます。
  4. 3 (A)を加え全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。レンコンは500mlに対して小さじ1の酢を加えた液に浸漬すれば変色をふせぐことができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
6人の平均満足度
たべれぽの写真
えだみ
えだみ
2018.10.23
しめじをプラスして作りました。簡単にごはんのお供が出来ました。美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ヘンダーくん
ヘンダーくん
2023.4.6
丼にしました！ 美味しかったです(^^)
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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