ミュートを解除
れんこんのそぼろ炒め レシピ・作り方
「れんこんのそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(6)
レンコンのそぼろ炒めのレシピです。シンプルな材料ですが、ご飯がとまらない味付けです。レンコンのシャキシャキ食感も楽しめ、満足感も得られます。ごはんのお供にぴったりです。パパっと作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮を剥き、1cm角に切っておきます。
- 1フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。鶏ひき肉を加え、炒めます。
- 2色が変わってきたら、レンコンを加え炒めます。
- 3(A)を加え全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 4器に盛り、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。レンコンは500mlに対して小さじ1の酢を加えた液に浸漬すれば変色をふせぐことができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
