厚揚げときゅうりの梅おかか和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を切っておきます。
2. 1 きゅうりはヘタを切り落し、麺棒でたたき、4cm幅に切ります。
3. 2 厚揚げは半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに(A)、かつお節を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
5. 4 全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。