里芋と鶏もも肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方

「里芋と鶏もも肉のオイスターソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋と鶏もも肉を使ったオイスターソース煮のご紹介です。ねっとりとしたやわやかい里芋とジューシーな鶏もも肉に、オイスターソースの風味が加わったごはんのお供にぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1. 里芋は一口大に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま、1を入れ全体に油がなじむまで炒め、煮汁の材料を加え混ぜ合わせます。ひと煮立ちしたら蓋をして、鶏もも肉に火が通り里芋がやわらかくなるまで10分程煮ます。
  6. 5. 火から下ろして、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

オイスターソースの量は、お好みで調整してお作りください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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