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里芋と鶏もも肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方
「里芋と鶏もも肉のオイスターソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.76(5)
里芋と鶏もも肉を使ったオイスターソース煮のご紹介です。ねっとりとしたやわやかい里芋とジューシーな鶏もも肉に、オイスターソースの風味が加わったごはんのお供にぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備里芋は皮をむいておきます。 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
- 1里芋は一口大に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 4中火のまま、1を入れ全体に油がなじむまで炒め、煮汁の材料を加え混ぜ合わせます。ひと煮立ちしたら蓋をして、鶏もも肉に火が通り里芋がやわらかくなるまで10分程煮ます。
- 5火から下ろして、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してお作りください。
鶏もも肉は、 鶏むね肉でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
