枝豆とレンコンの落とし揚げ　レシピ・作り方

簡単だし、半分には紅しょうが入れてみました。冷めても美味しいです。

枝豆のストックもありましたがそら豆をねじ込んでみました。夫には好評でしたが、私にはそら豆のホクホク感が喉に詰まりそうで、レシピ通りの枝豆のコリっとした食感のほうが良かったなあと感じました。レポを見習って紅生姜を少し入れてみたらとてもいいアクセントになりました。もっとたくさん入れれば良かったかも。素晴らしい気付きを頂きました。