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ごま油との相性抜群！自家製なめたけとお豆腐のコラボ　レシピ・作り方

「ごま油との相性抜群！自家製なめたけとお豆腐のコラボ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.30
(8)

普通のなめたけに飽きてしまったら是非ごま油を加えてみてください！グンと風味が増し、美味しくお召し上がりいただけます。忙しい朝の朝食でもさっと食べれるはず。とても簡単なのでぜひお試しくださいね。

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材料 （3人前）

分量の調整
3 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを取り3等分に切り、青ねぎは小口切りにします。
  2. 2 小鍋に(A)の材料を全て入れて中火にかけます。とろりとしてから更に5分程火にかけて、ごま油を回し入れて火を止めます。
  3. 3 器に絹豆腐を入れ、2をたっぷりと乗せて、1の青ねぎを振りかけます。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
8人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.6.4
カラダに嬉しい一品♡ 冷たくてえのきおいしい。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
すー
すー
2022.6.28
夫から「見た目からうまいやん。うん、うまい」いただきました(^o^) えのきは半株しかなく、どう消費しようか悩んでいる方に！二人分に丁度いい！ 味付けは多くなりそうだったから、器に調味料だけすべて混ぜてから、半分くらい使用し、フライパンに入れました。 ネギは冷凍ネギを使用し、一緒に煮込みました！ 夫+++ リピート+ 簡単 早い 安い (写真撮ったのに消しちゃった（泣）)
たべれぽの写真
m
m
2021.10.19
簡単で美味しかったです！えのきは1袋半(1袋180g)入れて2食分にしたので、たっぷりで美味しかったです。
たべれぽの写真
サーモン
サーモン
2021.1.24
ごま油がきいていて、簡単だった。☆☆
たべれぽの写真
SHINJIRO
SHINJIRO
2020.4.1
とっても簡単で美味しかったです！ また作りたいと思います🙌
たべれぽの写真
NOAH
NOAH
2017.5.18
美味しく出来ました～🎵
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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