料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごま油との相性抜群!自家製なめたけとお豆腐のコラボ

「ごま油との相性抜群!自家製なめたけとお豆腐のコラボ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普通のなめたけに飽きてしまったら是非ごま油を加えてみてください!グン!と風味が増し、美味しくお召し上がりいただけます。なめたけを常備菜として保存すれば、忙しい朝の朝食でもさっと食べれるはず。とても簡単なのでぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

材料(3人前)

  • 絹豆腐150g
  • ①えのき200g
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 青ねぎ少々

手順

  1. 1.
    えのきは石づきを取り3等分に切り、青ねぎは小口切りにします。
  2. 2.
    小鍋に①の材料を全て入れて中火にかけます。とろりとしてから更に5分程火にかけて、ごま油を回し入れて火を止めます。
  3. 3.
    器に絹豆腐を入れ、2をたっぷりと乗せて、1の青ねぎを振りかけます。

料理のコツ・ポイント

・通常のなめたけの味付けにごま油を加えることでコクと風味をアップし、美味しくお召し上がりいただけます。
・なめたけは、常備菜として冷蔵庫で保存する場合は2~3日を目処にしてください。
・絹ごし豆腐が用意できない場合は、木綿豆腐でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
NOAH
2017年05月18日

美味しく出来ました~🎵

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundスタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタイ風レンジ蒸し
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...