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ごま油との相性抜群！自家製なめたけとお豆腐のコラボ　レシピ・作り方

「ごま油との相性抜群！自家製なめたけとお豆腐のコラボ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.30
(8)

普通のなめたけに飽きてしまったら是非ごま油を加えてみてください！グンと風味が増し、美味しくお召し上がりいただけます。忙しい朝の朝食でもさっと食べれるはず。とても簡単なのでぜひお試しくださいね。

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材料 （3人前）

分量の調整
3 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを取り3等分に切り、青ねぎは小口切りにします。
  2. 2 小鍋に(A)の材料を全て入れて中火にかけます。とろりとしてから更に5分程火にかけて、ごま油を回し入れて火を止めます。
  3. 3 器に絹豆腐を入れ、2をたっぷりと乗せて、1の青ねぎを振りかけます。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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