レモン香る オリーブと黒こしょうの鶏ハム レシピ・作り方

「レモン香る オリーブと黒こしょうの鶏ハム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン香るオリーブと黒こしょうの鶏ハムのご紹介です。爽やかなレモンの香りと鶏むね肉のさっぱりとした味わいがよく合いやみつきになります。お酒のおつまみにおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は余分な皮を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は切りこみを入れて開き、厚みを均一にします。
  3. 2. 両面に(A)をすりこみ、10分ほど置きます。
  4. 3. キッチンペーパーで水気を拭き取った2に粗挽き黒こしょうをかけ、ブラックオリーブをのせ、手前から巻きます。
  5. 4. ラップを二重に巻き、さらにアルミホイルで包みます。
  6. 5. 鍋にお湯を沸かして4を入れ、弱火で30分加熱して中まで火が通ったら火を止め、そのまま10分程置きます。
  7. 6. 取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やして1cm幅に切ります。
  8. 7. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉の厚さによって加熱時間が変わります。中まで火が通るように加熱時間を調整してください。

たべれぽ

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