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里芋のアンチョビマヨサラダ レシピ・作り方
「里芋のアンチョビマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
里芋をアンチョビと合わせた洋風サラダのご紹介です。マヨネーズのまろやかさと、マスタードの酸味が美味しく、里芋の食感にも合います。副菜にはもちろん、お酒のお供にも最適ですよ。その他にもサンドイッチの具材や、カナッペにも合います。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備里芋は泥を落とし綺麗に洗っておきます。
- 1クレソンは2cm幅に切ります。
- 2アンチョビフィレは細かく刻みます。
- 3耐熱ボウルに里芋を入れてラップをし、500Wの電子レンジで6分程、中に火が通るまで加熱し、粗熱を取って皮を剥きます。
- 43に1、2、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
里芋の大きさや量によって加熱時間を調整してください。
皮を剥く際は火傷にご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
