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アボカドと菜の花のわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方
「アボカドと菜の花のわさびマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
アボカドと菜の花のわさびマヨネーズ和えのご紹介です。アボカドの旨味と菜の花の食感にピリッと辛味が効いたわさびマヨネーズがよく合います。さらにかつお節の旨味が加わっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは半分に切り、種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1アボカドは2cm角に切ります。
- 2お湯を沸騰させた鍋に塩、菜の花を入れ、火が通るまで1分30秒程ゆでます。流水で冷まして水気を絞り、3cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 42、1を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5かつお節を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
仕上がりが水っぽくならないように、塩ゆでをした菜の花の水気をしっかりと絞ってください。
辛味が苦手な方は、わさびの量をお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
