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タケノコと長芋の青のり塩炒め　レシピ・作り方

「タケノコと長芋の青のり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.58
(51)

タケノコと長芋の青のり塩炒めはいかがですか。歯ごたえの良いタケノコと、ほっくりとした食感の長芋が、塩ベースの味付けとよく合いおいしいですよ。青のりの風味も効いています。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 タケノコの水煮は6等分のくし切りにします。
  3. 2 長芋は1cm幅に切ります,
  4. 3 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1、2を入れ、炒めます。
  5. 4 長芋に焼き色がついたら中火のまま、(A)を入れ、炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素や塩の量は、お好みで調整してください。 長芋がない場合は、里芋などでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
51人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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