豚こま肉といんげんの甘辛ガーリック炒め レシピ・作り方

「豚こま肉といんげんの甘辛ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま肉といんげんの甘辛ガーリック炒めのご紹介です。豚こま切れ肉の旨味とさやいんげんの食感が、ニンニクの風味が効いた甘辛い味つけとよく合います。しいたけも加わってボリュームがありますよ。ごはんにぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
  2. 1. さやいんげんは3等分の斜め切りにします。
  3. 2. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 1、2を入れ、さやいんげんと豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
  6. 5. (A)を入れて全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

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