バナナのパンプディング レシピ・作り方

「バナナのパンプディング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おやつにもってこいのバナナのパンプディングの紹介です。とろりとしたバナナと、しっとりとしたパンが絶妙の組み合わせです。甘さを控えめにしているので、メープルシロップをかけて自分好みの甘さにして楽しんでください。熱々でも、冷やしても美味しくいただけます。

調理時間:45分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ (計150g) 2本
  • フランスパン 60g
  • プリン液
  • 2個
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 50ml
  • きび砂糖 40g
  • ひとつまみ
  • メープルシロップ 大さじ1
  • シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 準備. バナナは皮をむいておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. フランスパンは一口大に切ります。バナナは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. ボウルにプリン液の材料を入れてホイッパーなどでよく混ぜ合わせ、ザルなどで漉します。
  4. 3. 耐熱容器に1を入れ、2を流し入れます。
  5. 4. 170℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで、30分ほど焼きます。
  6. 5. メープルシロップをかけ、シナモンパウダーをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きび砂糖は上白糖でも代用できますが、甘さはお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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