テリヤキチキンとたまごの甘辛春巻き レシピ・作り方

「テリヤキチキンとたまごの甘辛春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛なテリヤキチキンとたまごを合わせて春巻きにしてみました。テリヤキチキンは身近にある調味料で簡単に作れるので、ひと手間加えていつもと違う春巻きを作ってみませんか。甘辛な味付けなのでお子さまにも喜ばれますよ。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  2. 2. ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗くつぶします。
  3. 3. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒め、色が変わってきたら(A)を加えます。全体に味がなじみ、中まで火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 5. ボウルに4、1を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6. 春巻きの皮に5、2をのせて巻き、縁に水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に5本作ります。
  7. 7. 別のフライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、6を入れます。5分程揚げ、きつね色になったら油を切ります。
  8. 8. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。 長ねぎは玉ねぎでも代用できます。

たべれぽ

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