たけのこの味噌マヨ和え レシピ・作り方

「たけのこの味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコの水煮を味噌マヨネーズで和え物にしてみました。タケノコの歯応えが、味噌マヨネーズとよく合います。今回は水煮を使用しましたが、土から掘って下ゆでしたタケノコでも、タケノコの風味が生かされて美味しく頂けます。お酒のおつまみとしてもおすすめです。何かもう一品欲しい時に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. タケノコの水煮は乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  2. 2. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 粗熱を取った1を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジは、機種によって加熱時間を調整してください。 みそとめんつゆは、メーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

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