たけのこの味噌マヨ和え レシピ・作り方
「たけのこの味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコの水煮を味噌マヨネーズで和え物にしてみました。タケノコの歯応えが、味噌マヨネーズとよく合います。今回は水煮を使用しましたが、土から掘って下ゆでしたタケノコでも、タケノコの風味が生かされて美味しく頂けます。お酒のおつまみとしてもおすすめです。何かもう一品欲しい時に、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- タケノコの水煮 150g
- 和え衣
- マヨネーズ 大さじ2
- みそ 小さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1/2
- かつお節 3g
作り方
- 1. タケノコの水煮は乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 2. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 粗熱を取った1を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、かつお節をのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
電子レンジは、機種によって加熱時間を調整してください。 みそとめんつゆは、メーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。