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ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み　レシピ・作り方

「ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
400 円
4.26
(5)

鶏手羽元の甘辛煮のレシピのご紹介です。いちごジャムを使用して、甘辛く煮込みました。ジャムの程よい甘さと、しょうゆの相性が抜群で、クセになるおいしさです。隠し味にみそを入れているので、コクがあり、白いごはんにもよく合います。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 新玉ねぎをくし切りにします。
  2. 2 シップ付き保存袋に鶏手羽元、いちごジャム、(A)を入れて揉み込み、常温で10分置きます。
  3. 3 鍋にお湯、2を汁ごと入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら落とし蓋をして30分鶏手羽元に火が通るまで煮込みます。
  4. 4 落とし蓋を外し、1を入れて再度落とし蓋をして中火で10分煮込みます。
  5. 5 新玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

いちごジャムはマーマレードやブルーベリーなどお好みのジャムでも代用できます。 新玉ねぎを使用していますが、玉ねぎでも代用できます。 白ワインは料理酒でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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