ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み レシピ・作り方
「ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏手羽元の甘辛煮のレシピのご紹介です。いちごジャムを使用して、甘辛く煮込みました。ジャムの程よい甘さと、しょうゆの相性が抜群で、クセになるおいしさです。隠し味にみそを入れているので、コクがあり、白いごはんにもよく合います。ぜひお試しください。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 新玉ねぎをくし切りにします。
- 2. シップ付き保存袋に鶏手羽元、いちごジャム、(A)を入れて揉み込み、常温で10分置きます。
- 3. 鍋にお湯、2を汁ごと入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら落とし蓋をして30分鶏手羽元に火が通るまで煮込みます。
- 4. 落とし蓋を外し、1を入れて再度落とし蓋をして中火で10分煮込みます。
- 5. 新玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
いちごジャムはマーマレードやブルーベリーなどお好みのジャムでも代用できます。 新玉ねぎを使用していますが、玉ねぎでも代用できます。 白ワインは料理酒でも代用可能です。
たべれぽ
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