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ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み レシピ・作り方
「ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.23(6)
鶏手羽元の甘辛煮のレシピのご紹介です。いちごジャムを使用して、甘辛く煮込みました。ジャムの程よい甘さと、しょうゆの相性が抜群で、クセになるおいしさです。隠し味にみそを入れているので、コクがあり、白いごはんにもよく合います。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1新玉ねぎをくし切りにします。
- 2シップ付き保存袋に鶏手羽元、いちごジャム、(A)を入れて揉み込み、常温で10分置きます。
- 3鍋にお湯、2を汁ごと入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら落とし蓋をして30分鶏手羽元に火が通るまで煮込みます。
- 4落とし蓋を外し、1を入れて再度落とし蓋をして中火で10分煮込みます。
- 5新玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
いちごジャムはマーマレードやブルーベリーなどお好みのジャムでも代用できます。
新玉ねぎを使用していますが、玉ねぎでも代用できます。
白ワインは料理酒でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
