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ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み レシピ・作り方
「ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏手羽元の甘辛煮のレシピのご紹介です。いちごジャムを使用して、甘辛く煮込みました。ジャムの程よい甘さと、しょうゆの相性が抜群で、クセになるおいしさです。隠し味にみそを入れているので、コクがあり、白いごはんにもよく合います。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 新玉ねぎをくし切りにします。
- 2 シップ付き保存袋に鶏手羽元、いちごジャム、(A)を入れて揉み込み、常温で10分置きます。
- 3 鍋にお湯、2を汁ごと入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら落とし蓋をして30分鶏手羽元に火が通るまで煮込みます。
- 4 落とし蓋を外し、1を入れて再度落とし蓋をして中火で10分煮込みます。
- 5 新玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
いちごジャムはマーマレードやブルーベリーなどお好みのジャムでも代用できます。 新玉ねぎを使用していますが、玉ねぎでも代用できます。 白ワインは料理酒でも代用可能です。
たべれぽ
haru
2020.5.9
あんずジャムでも美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
eri i
2024.2.4
ジャムの代わりに砂糖に、
味噌多めで赤唐辛子、にんにくチューブを少々入れてアレンジして食べてます。
何回作っても美味しいです。
sanapon🐧
2022.11.16
レシピ通りに作ったはず
なんですが…
甘さも感じられず
何か物足りなかったです💦
まっき
2019.5.27
しょう油 多めにしました。
ジャムの甘さ良いですね〜^ ^
次は別のジャムで作ってみたいです
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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