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コチュジャンで旨辛 牛こま卵とじラーメン レシピ・作り方
「コチュジャンで旨辛 牛こま卵とじラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
コチュジャンで旨辛、牛こま卵とじラーメンはいかがですか。牛肉の旨味とふわっとした卵に、旨辛のスープとラーメンが合わさり、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- インスタントラーメン1袋
- 牛こま切れ肉100g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- お湯500ml
- 料理酒大さじ1
- (A)
- コチュジャン大さじ1
- 付属のスープ（みそ味）1袋
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1鍋のお湯が沸騰したら、料理酒、牛こま切れ肉を入れて中火で煮ます。再度沸騰し、牛こま切れ肉に火が通ったらアクを取り除き、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記通りにゆでます。
- 2ゆで上がる1分前に(A)を入れて混ぜ合わせ、中火のまま加熱し、溶き卵を回し入れます。
- 3ひと煮立ちして卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
