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ぱぱっと調理で家庭の味！ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
「ぱぱっと調理で家庭の味！ほうれん草の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまの香りで思わず箸が止まらない！簡単なのに美味しい。 基本のほうれん草の胡麻和です。 ほうれん草を茹でて後は会えるだけの簡単調理なので、 副菜に悩んだとき、あと一品足りない時などに、是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でます。
- 2 茹でたほうれん草を冷まし絞ります。
- 3 絞ったほうれん草を一口大に切ります。
- 4 次にボウルにいれ、炒りごま、砂糖、醤油をいれ混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ほうれん草は500〜1000mlの水をほうれん草が浸かるくらいいれ茹で上げて下さい。 全体がしんなりすれば茹で上がりです。 ごまはお好みの量調節してください。 甘めがお好みの方は、砂糖の量の増やしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな調味料で驚くほど美味しい一品です。ほうれん草のシャキシャキとした食感に、すりごまといりごまの香ばしい風味が絶妙にマッチ。砂糖と醤油だけの味付けながら、ごまの風味が食欲をそそる仕上がりになります。作り方も簡単で短時間で調理できるため、お弁当の彩り良い副菜としても重宝します。さっぱりとした味わいで箸休めにもぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ありす
少し苦くなってしまったんですけど原因はなんですかね…(--;)
kurashiru
使用するほうれん草によって、ほうれん草が持つシュウ酸などのアクのエグ味が苦味として感じられた可能性ございます。気になる場合は、たっぷりのお湯で茹でて、茹でた後は流水で洗い流すことで苦味は和らぎます。機会がございましたらぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
奈々岩田
料理が楽しくなってきました^_^
kurashiru
ありがとうございます！そう言って頂けてとても嬉しいです^ ^また是非チャレンジしてみて下さいね♪
Ishikawa Tsukasa
簡単でした( ¨̮ )砂糖多めに入れました(^o^)／
kurashiru
作っていただきありがとうございますー！( ^ ^ )/
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