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アボカドが入ったポテサラ　　レシピ・作り方

「アボカドが入ったポテサラ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
アボカドが入ったポテトサラダのご紹介です。アボカドをマッシュすることで、とてもクリーミーな仕上がりになります。めんつゆでコクをだして、しっかり味付けをしました。あと一品欲しいときにぴったりな副菜です。ぜひ、お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をよく洗い、芽を取り除いておきます。
  • 1鍋に水と皮付きのじゃがいもを加え、中火で加熱します。竹串が通るくらい柔らかくなったら、ザルに上げ、皮を剥きます。
  • 2ボウルに1を入れ、熱いうちにマッシャー等で潰します。
  • 3アボカドは半分に切り、種を取り除きます。半分は3等分にし、すべて皮を剥きます。
  • 4ボウルにレモン汁と3を入れ、和えます。
  • 52に1/2個分の4を加え、マッシャーで潰します。調味料を加え、混ぜ合わせます。
  • 6器に3等分した4を三角形になるよう置き、中央に5を盛り付けます。パセリを散らし、ミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 アボカドは、レモン汁をまぶすことで、変色を防ぐことができます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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