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くるみのクッキー レシピ・作り方
「くるみのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
500円
4.49(9)
くるみクッキーのご紹介です。いつものクッキー生地にくるみを入れることで香ばしい風味が楽しめるクッキーに仕上ました。くるみの代わりにアーモンドやピーナッツでもおいしくいただけますよ。簡単に作れますので、ぜひ、お試しくださいね。
材料（25枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バター、卵黄は常温に戻しておきます。
- 1くるみは粗みじん切りにします。
- 2ボウルに無塩バター、粉糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。クリーム状になってきたら卵黄、1を加え、混ぜ合わせます。
- 3粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらラップに包み、直径2.5cmの棒状に成形し、冷凍庫で30分冷やします。その間にオーブンを170℃に予熱します。
- 425等分に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分焼きます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
9人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地（成形後）の保存期間は冷蔵で当日中が目安です。それ以上保存したい場合は冷凍で保存し、1週間を目安に焼き上げることをおすすめいたします。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってからカットしてください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
