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ワンパンでお手軽 鶏もも肉のガイヤーン風 レシピ・作り方
「ワンパンでお手軽 鶏もも肉のガイヤーン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.41(5)
ワンパンでお手軽、鶏もも肉のガイヤーン風のご紹介です。今回はタレに漬けこまず、ナンプラーとオイスターソースをさっと絡ませて焼きあげ、お手軽に仕上げました。フライパンのまま、食卓に出せる一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 42を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5中火に熱したフライパンにごま油をひき、汁気を切った4を入れ、両面に薄く焼き色がついたら蓋をし、中に火が通るまで4分程蒸し焼きにします。
- 6蓋を取り、余分な水分を飛ばしながら、しっかりと焼き色がつくまで中火で7分程、返しながら焼き、火から下ろします。
- 71、ミニトマト、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉の大 きさや厚みによって、焼き時間は調整してください。
今回は直径22cmのフライパンを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
