ガリバタ風味で さいころポークステーキ レシピ・作り方
「ガリバタ風味で さいころポークステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肩ロース肉で作る、コロコロサイコロステーキのご紹介です。がっつりとガーリックバターしょうゆの風味がたまらない一品です。ごはんが進むおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
- 豚肩ロース (ブロック) 300g
- 塩こしょう 小さじ1/3
- (A)有塩バター 20g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- ミニトマト 2個
- グリーンリーフ 2枚
作り方
- 1. 豚肩ロースは2cm角に切り、塩こしょうをまぶします。
- 2. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 3. 弱火にして5分程度豚肩ロースを焼き、火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. グリーンリーフとミニトマトを添えた器に盛りつけ、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
豚肩ロースは豚バラ肉などに代えてもおいしくお作りいただけます。 すりおろしニンニクはお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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