電子レンジで作るそのまま使える味付きホワイトソース　レシピ・作り方

手順

1. 1 大きめの耐熱ボウルに有塩バターを入れラップをして600Wの電子レンジで10秒加熱し、バターが溶けるまで3回程繰り返します。
2. 2 有塩バターが溶けたら薄力粉を加え泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 3 しっかり混ざったら、泡立て器で都度混ぜ合わせながら牛乳を少量ずつ加えます。
4. 4 ラップをして600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
5. 5 取り出して泡立て器で混ぜ合わせたら、ラップをして600Ｗの電子レンジで再度2分加熱します。
6. 6 とろみが付いたら(A)を加えて混ぜ合わせ、ラップをして600Ｗの電子レンジで30秒加熱します。
7. 7 泡立て器で混ぜ合わせなめらかになったら粗熱を取ってできあがりです。