キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは2cm幅に切ります。ボウルに入れ、塩を加えて揉み、5分ほど置いて流水で洗い、水気を絞ります。
2. 2 ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、水気を切り、粗熱を取ります。
3. 3 1に2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4. 4 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。