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キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えサラダ レシピ・作り方
「キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.23(39)
キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えサラダのご紹介です。塩揉みしたキャベツと、さっと火を通したブロッコリーを合わせて粒マスタードの効いたサラダに仕上げました。とても簡単でおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは2cm幅に切ります。ボウルに入れ、塩を加えて揉み、5分ほど置いて流水で洗い、水気を絞ります。
- 2ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、水気を切り、粗熱を取ります。
- 31に2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
39人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
