キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えサラダ レシピ・作り方
「キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えサラダのご紹介です。塩揉みしたキャベツと、さっと火を通したブロッコリーを合わせて粒マスタードの効いたサラダに仕上げました。とても簡単でおいしいですよ。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは2cm幅に切ります。ボウルに入れ、塩を加えて揉み、5分ほど置いて流水で洗い、水気を絞ります。
- 2. ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、水気を切り、粗熱を取ります。
- 3. 1に2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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